泰小贩刮出整颗「软Q椰肉球」 吸管一插竟然「会呼吸」
相信大家都喝过椰子汁,一般都是将椰子壳切开,插进吸管或倒出椰汁。不过,泰国小贩的功夫更上层楼,用柔软刀片结合一点技巧,挖出整颗完整「椰肉球」,让顾客用吸管饮用时,还能看见那Q弹嫩肉的「呼吸起伏」,十分新奇。
影片中,只见泰国巴蜀吉利郡夜市里的小贩拿出1颗椰子,先俐落地将椰壳砍去大半,随后以柔软的刀片插进椰壳与椰肉中间的缝隙,一边顺着弧度旋转椰子,分别将上下半部刮完1圈,就能让壳肉分离,顺利取出光滑白嫩的「椰肉球」。
更有趣的是,用吸管啜饮椰子汁时,薄透的椰肉会像气球一样缩缩放放,难怪也被称为「会呼吸的椰肉球」,而且喝完椰子汁之后,还能直接大嗑整颗椰肉,一丝一毫都利用得淋漓尽致,完全不浪费。
网友们看完后纷纷留言表示,「泰国摊贩刀功一直在进步...再来就是在椰子肉上雕花了」、「好想喝好想吃!」、「来去泰国吃椰子了」、「好梦幻噢」、「QQ的果肉」、「这好可爱」;但也有人认为,这样一来得多出个塑胶盒来装,不太环保。
▼Q弹白嫩的椰肉球超级吸引人。