台中食安处再查获三批问题辣椒粉流向 共4,150公斤全数下架
台中市食品药物安全处表示,上述原料及产品数量,合计4,150公斤,已全数下架停止使用,并回收或退货,将持续厘清统计数量,严防问题产品,流入市面,保障市民食安与健康。
食安处说,已接获跨县市通报情资后,立即派员稽查确认各批号下架、回收或退货状况,有效日期2026年10月29日(输入申请书号码:FB12LK0716804)云林县济生公司制成辣椒粉产品36公斤,贩售给台中市竹记有限公司,该批全数未使用且已退货。
云林县济生公司制成麻椒粉9公斤,贩售给台中市品优公司,1.2公斤已售出散客,余7.8公斤则已退货。
此外,桃园市基香食品购入该批辣椒粉,制成韩风浓缩部队锅底,贩售给台中市七味餐饮419公斤。其中,售出21公斤给外县市8家业者(台北市、基隆市、桃园市、台南市、云林县、新竹县等6县市),上述情资已通报各县市。
另有27公斤贩售给台中市釜烧亭及惹锅等餐饮业者,已使用11.5公斤,余15.5公斤已退货给七味餐饮。
基香食品尚有贩售义式香蒜香草洒料2公斤,给台中市精诚壹山海鲜烧肉店,1.8公斤已制成虾酱用作研发新菜色,但尚未贩售,退货0.2公斤。
食安处指出,有效日期2027月1月7日(输入申请书号码:FB13LK0050700)台中市领鲜食品行,向苗栗县上游商购入50公斤辣椒粉,但全数未使用且已退货。
另有效日期2027年12月6日(输入申请书号码FB13LK0003307),共出货3,000公斤,给台中市小磨坊国际,但该批未使用已全数退货。
食安处补充说,日前有效日期2026年10月12日(输入申请书号码:IFB12LK0669802)的问题批号辣椒粉,也新增腌料粉及咖哩粉等流向,台中市大正鑫国际向新北市上游厂商进货问题批号辣椒粉,制成厚老大腌料粉,共541公斤,但全部尚未使用。
云林县济生公司则是制成咖哩粉,贩售给台中市美食家食材、百一香食品,及新振发食品,共93公斤,亦全数未使用,已办理退货。
食安处将持续督促相关单位回收,并更新统计资料,如有最新流向情资,将第一时间前往稽查或抽验,以防止问题产品流入市面。