追查問題辣椒粉食品！蘇丹紅製成菜䔕餅、白胡椒棒產品 台中167家業者下架

台中市食安处将全联等通路的问题菜䔕饼及白胡椒(美味)棒产品下架。图／台中市政府提供

台中市食安处追查含有「苏丹色素三号（苏丹红）」的问题辣椒粉食品流向，今天宣布因接获苗栗县通报，有使用该批辣椒粉制成的菜䔕饼及白胡椒(美味)棒销售至台中全联等通路，立即展开追查，今已全部下架。

苗栗通报，该县的鑫豪食品公司购入问题辣椒粉制成菜䔕饼及白胡椒(美味)棒产品，销售到台中市163家全联门市及综神公司等4家经销商。台中食安处立即要求下架，总计全联进货246.84公斤，综神和、久育、鸿大源及展圆食品等4公司则有12.06公斤。

食安处说，日前也曾查获龙井区金安记食品厂使用问题辣椒粉，且已制成香辣猪肉干和香辣猪肉丝，均通报流向的15县市下架。

【中央社／台中27日电】

台中市食安处今天表示，鑫豪食品公司菜䔕饼及白胡椒（美味）棒产品，使用问题辣椒粉苏丹红，销售台中市163家全联门市及综神公司等4家经销商，已经全数下架停售。

新北市卫生局日前查获「保欣企业有限公司」自中国「河南省三禾药业有限公司」进口的红辣椒原料检出苏丹色素3号，违反不得检出规定，流向全台多家下游业者，零嘴虾味先、猪肉干、菜䔕饼等也受害。

台中市食品药物安全处今天发布新闻稿，保欣公司进口的问题辣椒粉流向苗栗县鑫豪食品公司，所制成的菜䔕饼（110克）销往全市共163家全联门市，全联共计进货246.84公斤，已全数下架停售，回收数量统计中。

另外，菜䔕饼（30克、65克两种）及白胡椒（美味）棒（5斤、210克两种）则是销售给台中市综神公司、久育行销、鸿大源及展圆食品等业者，共计进货菜䔕饼102公斤（售出10.8公斤）、白胡椒（美味）棒19.86公斤（售出1.26公斤），已全数下架停售，并将全数回收售出的12.06公斤。

食安处指出，市府将持续追踪统计虾味先香辣口味及新安记食品猪肉干（丝）等产品回收状况，截至2月25日止，虾味先香辣口味产品计售出2057.8公斤，已回收1377.1公斤；另金安记食品猪肉干及猪肉丝产品计售出6739公斤给下游共40家业者，已掌握退货数量为1973公斤。