桃園急查蘇丹紅 令者業下架豬肉製品 封2千公斤辣椒粉

卫生局封存向保欣进货辣椒粉原料的业者货品。图／桃园市政府卫生局提供

桃园市政府卫生局表示，台中金安记食品厂向保欣公司进购红辣椒原料（效期2026年10月12日），经台中卫生局检出苏丹色素三号20ppb与规定不符，桃园卫生局接到通知后，今日至八德区追查金安记下游2家进货客户，其中雷比特公司已下架该商品，另1家坤昌物业已经掌握进货资料，还要扩大追查流向和下架情况。

卫生局强调，上游金安记食品厂虽然表示昨日已打电话告知客户下架回收产品，但还是会持续追踪流向。

卫生局表示，台中卫生局通知金安记使用保欣公司进购红辣椒原料含苏丹红，该批原料制成「香辣猪肉干（效期2024/08/10~2025/02/06」及「香辣猪肉丝（效期2024/08/09~2025/02/05」，今日至八德下游客户稽查，其中雷比特公司进货香辣猪肉干共计300包（100g），已销售242包，退货58包；另坤昌物业公司进货100公克包装香辣猪肉干共计1200包、100公克装猪肉丝共计1500包，还要进一步稽查流向与数量，同时厘清业者销售及回收情形。

另外，新北市政府卫生局通知保欣公司进货中国三禾药业红辣椒粉(效期2026/12/15)，下游在桃园的进货商为金禾味食品香料公司，业者回复去年自行进口的辣椒粉因缺货，今年1月向保欣进货2000公斤，经自主送验昨天检验结果为9ppb，与新北市卫生局先前通知下架批号不同，该批原料1600公斤及制成韩式辣椒粉400公斤，皆尚未售出，卫生局已封存。

另先前依据新北市政府卫生局通知，于2月8日抽验济生公司细粉红辣椒（300公克包装）检出苏丹色素三号7ppb，经查原料使用中国三禾药业红辣椒粉（效期2026/10/12），该批原料桃园宏兴香料公司进货25公斤，据宏兴公司负责人表示全数售给1家新北市杂粮行转售民众，已通知新北卫生局后续追查。

卫生局说明，2月21日以简讯通知在桃食安心资讯平台登录使用辣椒粉系列产品连锁餐饮业与制造工厂，应主动回报2023年10月（含）以后进货的供应商及产品效期，截至今天共有284家主动回报，经审核业者回报资料，有3家尚无法厘清是否使用，已请供应商所辖卫生局协助厘清中。

卫生局表示，依据本市自治条例第7条规定，食品业者发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动停止制造、输入、加工、贩卖，并通报本府卫生局。违反者将依食安法第7条规定及同法第47条处3万至300万元罚锾。也提醒消费者，倘购买违规产品可持发票及产品向金安记食品厂有限公司提出退换货需求，退货专线（04）26354318，如有因消费问题或任何争议，可拨打0800285000或1950消费者服务专线，向卫生局或本市消费者服务中心申诉。