台中西區宵夜美食【熊掌香雞排】可問事的香雞排，現場購買送竹林觀音籤詩，吃雞排順便解惑，超級酷!

只要到店消费的客人，就有机会获得专属签诗一份。

吃宵夜、点心，还能边解惑，

不觉得很酷吗?

就在台中西区的这间熊掌香鸡排。

熊掌香鸡排可以点的品项超多，价格也平价。

比如丸子类，就有贡丸、花枝丸、鱼丸三种，

一般咸酥鸡摊，顶多就是贡丸而已。

像是鸡皮，还分纯鸡皮，以及鸡皮串；

鱿鱼圈跟鱿鱼酥，口感跟部位也都不同，

清楚写在店家黑板上，

让消费者一目了然，可以针对自己所爱的口味来选择。店面虽不大，却有种温馨的感觉，

我个人很喜欢手写看板，很有温度。食材整齐地躺在透明橱柜里，

不是开放式无遮盖，

多了一道透明门，多了一层干净卫生。食材卫生无虑，调味也很用心。

熊掌香鸡排的所有酱汁、胡椒盐、玫瑰盐，

通通都没有添加人工味精，

全部都是老板亲自选用香菇、昆布、小鱼干，

研磨调制而成的天然味精。

让人偶尔放纵吃点炸物，也能吃得安心一些。赶快来分享我们点了些什么吧!

既然叫熊掌香鸡排，扛霸子鸡排一定不会让人失望。

表皮炸得酥脆，饱满的鸡肉，咬下去很满足，

搭配店家自制胡椒盐，香味更提升。

我很爱吃鸡心，它们家鸡心不会过干，越咬越香。香鸡排、盐酥鸡、鸡心、甜不辣、鸡蛋豆腐、港式萝卜糕、豆干、米血、鸡皮、四季豆、高丽菜，

我们那天像是饿到了，一次点了这么多，

大部分都表现在水准之上，而我最推荐的是盐酥鸡，

店家说鸡排是扛霸子，盐酥鸡则是他们的当家花旦。没有过多骨头的盐酥鸡，配上炸得酥脆的九层塔，

肉质鲜嫩，香气十足，

让我们一家三口最快秒杀的，就是这盘盐酥鸡了。

都能自行备注在菜单上。

像我跟林恰恰都是吃辣的，但因为要顾及苳不能吃太辣，

店家会另外帮我们附上辣椒粉，自己想加多少就加多少。

我喜欢把鱿鱼酥沾满辣粉，一口塞进去，

超有嚼劲，带着辣味，十分过瘾。

鸡蛋豆腐也是店家主打的，

刚炸起来小心烫口，外酥内软，

个人觉得这道很下饭，拿来配一碗白饭，似乎也很可以。

吃太多肉，总会想换点口味，加上我本身就比较爱吃菜。

熊掌香鸡排的高丽菜及四季豆，配上炸得酥脆的蒜头片，

算是为这天的邪恶晚餐，画上完美的句点。

给予来熊掌消费的一位有缘人！

这是我当天拿到的签诗，

字面意思蛮浅显易懂的，如果有需要解惑，

也能洽询熊掌喔!

有得吃又能指点迷津，蛮有特色的鸡排店。

每到周末假日，很多人都免不了小酌放松，

而小酌的最佳伙伴，就是咸酥鸡啦!

熊掌香鸡排，消夜的好选择，分享给大家。

地址:台中市西区五权七街135号

电话:0976 582 529

营业时间:15:30–02:00