台中学资料库 邀你网游城市记忆

林金香饼发展出的研香所麻芛下午茶,呈现浓浓在地特色。(中华饮食文化基金会提供/林欣仪台中传真)

台中市最老的饼店在哪里?答案南屯区的林金生香糕饼店,且其著名糕饼也不是现在的特产太阳饼,而是状元糕。而清水音乐造镇、阿罩雾时光绿廊等遍布山、海及屯区城区的自然与人文特色,都收录在台中市文化局「台中学资料库」,邀民众网游台中。

文化局指出,配合文化部前瞻基础建设,2年前开始推动「台中学-文化部推动国家文化记忆计划」,内容精选山、海、屯及城区的历史社造产业类别相关资料近3000笔,并透过开放授权、转译等方式集结入台中学资料库。

打开这个资料库,就可见到位于南屯老街的林金生香糕饼店,就是台中最早糕饼店,其与古迹万和宫相比邻,早期许多考生会去购买其招牌糕点状元糕、拿到文昌庙祈求考运顺利,是在地人熟悉的老味道

林金生香饼店早期制作面龟工作型态、店内摆设,到现在第二代接手后着手产品改良、结合南屯特产麻芛并重新包装行销,其发展过程述说犁头店的历史,都能在资料库中一窥究竟;此外清水怀古念今白冷圳、旧市区市民生活文化记忆与高美湿地生态等,也都保存在台中学资料库中。