探病送水果竟害朋友洗肾 谭敦慈：3族群有禁忌

谭敦慈指部分病人有饮食禁忌，不建议民众探病带水果。（示意图，Shutterstock／达志）

很多人探病时，会顺手带盒水果，不过，资深护理师谭敦慈表示，很多病人其实是不能吃水果的，她也不建议探病带水果，曾有位肾病患者，吃了亲友赠送的奇异果，结果体内钾离子过高，本来还没到洗肾的程度，这一吃马上就送进洗肾室，另糖尿病、化疗患者，吃水果也有禁忌。

谭敦慈上「健康零距离」节目中指出，她建议不要送病人水果，她以前在肾脏科病房，就会害怕病人吃水果，因为病人体内钾离子会上升，曾有快洗肾的病人，本来还没到洗肾的程度，亲友觉得奇异果高纤维又高维生素C，就送他一盒奇异果。

谭敦慈说，等到医护人员去病房时，就看到病人在那里一边削奇异果，一边吃，「把我们都吓坏了」，赶快联络洗肾室，赶紧安排他去洗肾。

谭敦慈说，有些糖尿病病人，也不能吃一些甜份比较高的水果，另如果是化疗的病人，他的白血球数如果没有高于3000的话，因为免疫力低下，也不能吃水果，种种原因，「我不大建议带水果探病。」

营养师方慈声表示，对病人而言，有时候新鲜水果没有罐头水果好，像骨髓移植完病人跟打化疗病人，基本上免疫力是几乎是零的，新鲜水果买了是不是要切，切的时候就有感染风险，这时候反而送水果罐头，对病人来说比较好。

主持人问罐头水果不会太甜吗？方慈声表示，就是不要送大罐的罐头水果，你送小罐的，病人反而比较能吃这种罐头水果，因为它已经杀菌过，是比较安全的，不然就是能够剥皮的，比如说香蕉，或者能够去皮之类的水果。