探秘老式西瓜糖背后的独特制作方法

谁能想到做硬糖会这么容易？这份老式西瓜糖的食谱仅需几种原料和一个糖果温度计。把它包装成礼物，或者留着给自己当点心。

总时长

准备：10 分钟。烹饪：30 分钟 + 冷却

制成量

2 磅

配料文本

—莎拉·特拉蒙特，《家的味道》杂志/刊物副烹饪产品制作人

我们建议您每次使用糖果温度计之前，先把水煮沸来测试一下，温度计应显示 212°。根据您的测试结果，把您食谱中的温度调高或调低。

1 盎司：含 150 卡路里，1 克脂肪（其中 0 克为饱和脂肪），1 毫克胆固醇，14 毫克钠，38 克碳水化合物（包括 38 克糖，0 克纤维），0 克蛋白质。