探寻南方风味青豆的独特食谱秘籍

这些用培根烹制的具有南方特色的青豆是一道超棒的配菜，人人都会喜欢！

我们喜欢这个搭配培根的简单的南方青豆食谱。我为我丈夫的祖母做了这个，搭配我为他们做的炉灶上的肉饼，我亲爱的丈夫趁我没注意走进厨房，吃掉了半碗。

我一个下午做了三批这种南方青豆，够吃一阵子了。

这道青豆配菜跟肉饼还有我那天做的丽兹鸡肉砂锅搭配得特别完美。

谁能想到一种蔬菜能成为抚慰人心的食物呢。

配料

以下是制作超棒的南方风味青豆所需简单配料的快速介绍！文章底部的可打印食谱卡包括具体的测量和分步说明。

培根油脂 - 如果我知道下午要做这些青豆当晚餐。我会在早餐时煎培根，并将油脂留在锅里直到下午，然后重新加热。要是您想随时能用上，也可以用培根油脂容器把培根油脂/培根滴放在冰箱里存着。

青豆 - 我们全年都用培根做这些南方青豆，所以在这个食谱中我大部分时间都使用罐装青豆。要是您有新鲜青豆，也能轻轻松松地用它们来替代罐装青豆。

鸡汤 - 若您愿意，您还可用蔬菜汤来制作这个（菜肴）。在这份食谱中，无论是鸡汤还是蔬菜汤，味道都会很棒。

大蒜粉 - 您尽可依据自己对大蒜的喜爱程度，随意减少或添加大蒜粉。

所需设备

提前准备: 有几种方法可以提前准备这些南方风味的青豆！您可以提前做好培根并将其留作这个食谱使用，或者您可以使用冷冻或罐装青豆，这样就不必煮新鲜青豆了。

储存: 把剩菜放在密封容器中冷藏，并在三至五天内享用。

冷冻/如何冷冻: 您可以把青豆分成份放入密封且适合冷冻的容器中，并将其冷冻至多三个月。准备食用时，只需解冻并在微波炉中加热即可。

如何加热: 您可以根据准备的份数使用微波炉或煎锅重新加热剩余食物。

替代品:

我们全年都用培根来做这种南方青豆，所以我在这个食谱里通常会用罐装青豆。

要是您有新鲜青豆，也能轻轻松松地用它们来替换罐装青豆。

素食+纯素食选项: 用植物性替代品来替换培根、鸡肉高汤和培根油脂，让这个食谱变成素食和纯素食的。

无麸质: 这个青豆食谱中的食材通常是无麸质的，因此这个食谱是无麸质的。要是您特别敏感，请查看每个包装上有没有无麸质标签。

无酒精选项: 我们还没见过这种南方风格青豆含酒精的版本，而且在这个食谱里我们也没用到酒精。

较小份量: 书面上这个食谱能做七份。您可以根据想要的产量按比例增加或者减少。

让它变辣: 加入四分之一茶匙的红辣椒片来增添一点辣味。

较大群体/更多份量: 您能够轻轻松松地把这个食谱翻倍或者三倍，这得看您要为多少人服务。我喜欢用一个大荷兰锅或者大平底锅来做大量的，好确保青豆在炉灶上有足够的空间炖煮。

无糖: 书面食谱显示，每份含 5 克糖。使用无糖培根和鸡汤，让其实现无糖。

这种南方风格的经典青豆，培根爱好者很认可！下面是您下一个复活节、圣诞节或者节日盛宴的一些菜单规划建议。

配菜: 菠萝馅料, 胡萝卜蛋奶酥, 奶油玉米砂锅, 慢炖锅花椰菜泥, 瓦罐蜜饯红薯, 大蒜香草土豆泥, 酸奶油玉米面包, 棉花糖甜薯砂锅

主菜: 瓦罐火鸡, 瓦罐波旁枫糖猪里脊, 瓦罐吉尼斯咸牛肉和卷心菜, 瓦罐鸡肉和馅料, 瓦罐橙汁挂釉火腿, 瓦罐可乐釉火腿, 波旁烤火腿

甜点: 蛋酒饼干, 4 种原料的圣诞裂纹, 简单的节日驯鹿小吃, 教堂窗户饼干, 不用烘焙的樱桃芝士蛋糕蘸酱, 简单的蛋酒蛋糕配蛋酒釉, 仙馔沙拉, 巧克力片芝士球, 蔓越莓绒毛沙拉

饮品: 果冻甜甜圈酒, 菠萝倒置蛋糕酒, 海湾微风鸡尾酒, 朗姆酒布丁酒, 石榴微风马提尼, 热樱桃苹果酒鸡尾酒

胡萝卜蛋奶酥

奶油玉米砂锅

简易炒饭

西兰花砂锅菜

奶酪牧场风味土豆

火腿奶油土豆片

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