探秘皮姆酒：独特食谱大放送

我们已经给您提供了无数条关于如何用完您一直留存着的伏特加和龙舌兰酒的建议，但对于您可能存放在酒吧推车上的其他不常见的酒，又该如何呢？在欧洲，皮姆一号（Pimm’s No. 1）是一款深受喜爱的杜松子酒利口酒，“由专有的草药、香料、水果提取物和奎宁混合而成”，据Liquor.com报道。它可以追溯到 19 世纪 20 年代，当时酒吧老板兼餐馆老板詹姆斯·皮姆（James Pimm）把它作为一种有助于消化的保健补品创造了出来，并在他位于伦敦的牡蛎酒吧为人们提供。

到 1851 年，随着 2 号（苏格兰威士忌）和 3 号（白兰地）加入产品线，该饮料的大规模生产得以推进。自公司早期以来，情况发生了很大变化，但始终不变的是他们致力于酿造美味烈酒的那份决心。英格兰以外的温布尔登球迷可能已经熟悉皮姆的主要配方了，但我们还有一些其他配方可以帮助您消暑。

在夏日，享用杜松子酒最受欢迎的方式是把它与柠檬水和新鲜水果混合起来。了解一下如何在下面制作您自己的杯子，并继续阅读以发现更多使用这种受欢迎的欧洲烈酒的方法。

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如果您厌倦了传统的杯子，那就对这种搭配起泡酒和柠檬水的清爽汽酒替代品做些小调整。

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这份引人注目的皮姆酒配方来自俄勒冈州波特兰的红星酒馆。

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如果您已经是莫斯科骡的粉丝，今年夏天可能是一个绝佳的机会，通过在经典鸡尾酒中加入皮姆一号酒独特的风味，来尝试些新花样。

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