家庭餐桌上的东南亚风味 探索新住民丰富美食文化

新竹县新丰和湖口两乡东南亚新住民家庭多，印尼新住民有姜黄饭的特色美食，新湖区社会福利服务中心将举办「家庭餐桌上的东南亚风味」4场系列活动，让民众深入探索新住民丰富的美食文化。（罗浚滨摄）

新竹县政府社会处积极让新住民融入台湾社会，也透过活动让民众了解新住民家乡特色，新湖区社会福利服务中心将举办「家庭餐桌上的东南亚风味」4场系列活动，让民众深入探索东南亚新住民丰富的美食文化。

县府社会处长陈欣怡表示，新竹县新住民统计到今年7月有1万5359人，大陆、越南及印尼居前3名，竹北市新住民最多有3484人，次为湖口乡3001人，第3为竹东镇2626人，县府2018年成立新竹县新住民家庭服务中心，提供关怀与支持服务外，也积极连结各单位资源，提供多元服务，让新住民融入台湾社会。

陈欣怡说，新丰和湖口两乡东南亚新住民家庭多，越南和印尼的美食文化差异很大，像印尼新住民喜欢的姜黄饭，要做成三角型的小山状，边缘放炸天贝、牛肉、炸鸡及各样蔬菜，相当美味可口。

陈欣怡感谢新竹县新住民家庭服务中心大力协助新湖区举办这项活动，推荐优秀的在地新住民讲师，让活动更贴近乡亲的需求，使社会处的服务能更深人在地。

新湖区社福中心将举办「家庭餐桌上的东南亚风味」4场系列活动，28日首先登场的是「共读绘本漫游：亲子东南亚探险」，透过生动有趣的故事朗读，带领亲子共同探索东南亚各国的独特文化背景。10月12日「携手共融新生活」，邀请新住民分享在台湾的生活点滴，从适应、工作到创业，让大家对新住民的生活有更深入理解。

10月19日和26日则推出「舌尖上的家传料理」，这2场实作课程将由新住民老师，带领民众亲手制作道地的东南亚美食，体验完全不同的异国风味。活动相关资讯可上新竹县新湖区社会福利服务中心粉丝专页查询。