提高市占、目标IPO 双月食品社逆势展店

首家门市创立于2010年的双月食品社，菜单上主攻油饭、鸡汤、鲈鱼汤与卤味等平价健康美食，却常被误为「坐月子餐厅」，因平价且菜品味道好又具养生概念，加上店点邻近医院，成了「探病必买/产后术后必吃」名店。双月食品社并在第一版《台北米其林指南》中得到「米其林必比登推介」，且蝉连四年迄今。

近二年疫情冲击观光餐旅业，业者业绩断崖式崩落下滑，不少老店、名店甚至被迫歇业或熄灯退出市场，惟双月食品社挟「健康养生」形象与「刚需」属性强，同时外卖外带占比极高，所以2021年既有四店营收加总近2亿元，业绩仍持盈保泰，完全未受疫情冲击且逆势成长，成为餐饮业传奇。

双月食品社既有四家门市，济南店占地50坪、内有58座位，青岛店20坪、40座位，中和与光复店则已改为外带店，且依商圈属性不同，各店菜单不尽相同，但各有明星商品，各店平均客单价300元至400元不等。10日新开的八德店占地40坪、可接待40位客人内用。

赖永晟表示，双月食品社抗疫能力强，吸引不少百货卖场力邀至商场设柜或开店，惟为维持高CP值与方便外带与外送取餐，双月仍倾向开设街边店为主。在开出第五家店后，将评估进军大直与板桥拓点，接下来则走出双北，进军新竹与台中展店。