瓦城6月营收2.2亿元 年减43％

瓦城集团「安心餐厅」服务机制也根据外带外送需求再进化。（瓦城提供）

三级疫情警戒冲击餐饮业者，瓦城泰统6月营收2.2亿元，年减43.86％，今年上半年累积营收21.92亿元，仍较去年成长3.08％。因应各县市持续下达禁止内用令，瓦城顺势推出了个人餐盒订阅制，抢攻上班族、单身或小家庭客层，期开创更多餐饮商机，另针对特定商圈自组品牌外送车队，强化外送环节掌控。

瓦城集团基于去年受疫情影响的前提，此波疫情前即做足了外带外送的云端服务新系统，积极建置了全台最大的云端厨房，拚今年5月底逐一完成，顺利让全台百家云端店上线；现集团旗下六大品牌计有上百家云端店营运，加上既有实体店提供外带外送服务，「虚实并进」的结果创造了稳定的营运动能，以每周2～3成逐步回升。

瓦城集团除短时间内整合旗下六大人气品牌，设立云端店，展现全国最大外带外送的云端竞争力，外带外送服务亦全面升级，创造了更多延伸服务。「安心餐厅」相关服务机制也根据外带外送需求再进化，对外设计了全新的取餐流程，并全方位升级环境与现场同仁防疫设备。