網紅餐廳熱門 衛福部啟動專案稽查203家護食安

吃吃喝喝先上网看评论是许多民众生活日常，食药署今天宣布，将启动年度媒体网红推荐热门餐饮业者稽查专案，预计抽查203家美食指南、网红或美食节目推荐的业者，确保食安。

社群媒体、网红及美食节目逐渐成为民众美食资讯重要来源，卫生福利部食品药物管理署透过新闻稿宣布，9月1日到12月31日期间，将联合地方政府卫生局，稽查相关热门餐饮业者及舆情关注业者。

根据食药署规划，稽查对象包括美食指南、网红或个人部落格、美食节目推荐业者，预计稽查203家，重点包括食品业者登录、食品良好卫生规范（GHP）准则、食品标示、菜单品名标示与食材本质是否相符、有无违规贮存逾期食品/原料等。

食药署指出，同时将抽验即食食品、生鲜蔬果、食用冰块、调味酱料辛香料在内共410件产品，抽验食品中微生物卫生标准、农药残留容许量标准、食品中微生物卫生标准、食品添加物、环氧乙烷等。

食药署表示，将持续与地方卫生局合作，共同督促业者遵守食安法相关规定，查有违规情事，将依法处办，以维护消费者食安。