为台湾争光　吴宝春带领3位徒弟到巴黎参加世界面包赛

▲吴宝春(右二)带领谢忠祐(右一)、陈有鋕(左一)、王鹏杰(左二)前往巴黎参加世界面包大师 。(图／Taco提供)旅游中心／综合报导

法国世界面包大赛(Bakery World Cup)每两年分别以团体赛和个人大师赛轮流登场，个人大师赛入选资格由团体赛代表选手中评选，曾获得2016年世界面包大师赛-团体赛亚军的台湾三选手谢忠祐、陈有鋕、王鹏杰，都获得人赛参赛资格，在25日晚间由担任总教练的吴宝春带队下飞往巴黎参赛，争取个人赛最高荣誉。

两年前，谢忠祐、陈有鋕、王鹏杰三位选手共同组队获得2016年世界面包大师赛-团体赛亚军，也获得个人赛参赛资格。来自台中的谢忠祐、出身苗栗的陈有鋕以及高雄子弟王鹏杰，平均年龄不到35岁的三位选手，将于2月3日至5日参赛，其个人赛参与项目分别为是谢忠祐的欧式面包 、陈有鋕的甜面包与王鹏杰的艺术面包，2月6日将正式公布比赛结果。

2016年谢忠祐、陈有鋕、王鹏杰组成的台湾代表队，在法国巴黎所举办的2016年世界杯面包大赛一举夺下银牌，这个面包竞赛团队是由吴宝春师傅首度领军，在国家特色面包上采用多款台湾在地食材来呈现道地台湾味，像是谢忠祐师傅就以嘉义小农自产的梅子，搭配南投清境现采的小叶红茶来制作，特别请摘种梅子的农夫亲自腌梅。赛前36天主办单位才公布今年艺术面包，以「国家代表运动」作为主题，代表台湾参与艺术面包竞赛的王鹏杰则是以早期台湾早期台湾棒球为雏形，打造原住民棒球艺术面包。