无人机送蟹 阳澄湖开捕电商开战

9月19日，游客展示刚捕捞的阳澄湖大闸蟹。（新华社）

满载着阳澄湖大闸蟹的京东无人机预备起飞。（取自新民网）

烹饪完成的阳澄湖大闸蟹。（新华社资料照片）

中秋将至，阳澄湖大闸蟹21日10点在苏州昆山巴城镇开捕，多家媒体直播第1篓螃蟹被捕捞上岸、绑妥、送上冷冻链物流车的过程。各家电商在现场抢货，号称在无人机协助下，最快4小时可送达北京、上海及广州。业者预估总产量1300至1600公吨，比去年成长约10%，但因饲养成本上涨，价格提高。

养殖业者表示，今年气候宜人，阳澄湖水质优化，学名为中华绒螯蟹或称上海蟹的大闸蟹，个头比去年大，第1篓捕捞上来的「蟹王」和「蟹后」，分别为8.4两（约315公克）、6.8两（约255公克）。其中，「蟹王」拍卖价为2018元（人民币，下同，约新台币9191.99元）。

为及时掌握大闸蟹的生长情况，苏州市阳澄湖渔政监督支队19日进行现场调查，测量结果发现河蟹的平均规格为每只3.56两（133.5公克），其中雄蟹3.94两、雌蟹3.17两，与去年同期相比，分别增重4.8%、8.6%。

绑蟹女工一日绑6千只

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会（简称行业协会），21日在巴城镇湖畔举行阳澄蟹开捕节。随着第一篓大闸蟹上岸，绑蟹女工已开始忙碌。据称熟练女工几秒钟可捆绑1只，每天工作10小时以上，能绑3千到6千只，收入千元左右。

今年各家电商也抢先包下优质水域的大闸蟹，出动冷链物流车运送，强调1日新鲜配送，已采用无人机快递的京东，更调派每秒可飞20公尺（时速72公里）、最大飞行半径10公里、最大载重10公斤的无人机驻守阳澄湖畔，3分钟就能把大闸蟹送至附近的京东仓配网站，保持螃蟹的鲜度。

假蟹频传 消费者难防

大闸蟹商机惊人，防伪仍是行业协会及阳澄湖养殖户头痛的问题。资料显示，2017年大陆河蟹市场中的大闸蟹，总销售额为778亿元，打出「阳澄湖」旗号市占率40%、近300亿元，但行业协会表示，阳澄湖只有16000亩水面养殖大闸蟹，产值约3亿元，真正的阳澄湖大闸蟹只占市售「阳澄湖蟹」的1%，因而传出「市面上99%的阳澄湖大闸蟹都是假货」的消息。

事实上，21日开捕前，阳澄湖大闸蟹已卖得吓吓叫，有的还绑了21日才能拿到的防伪蟹扣，但有部分消费者反应，扫瞄蟹扣后，发现显示的编号为16位数，并非行业协会公告的12位数或6位数。

对此，阳澄湖商家表示，以内含5个4两公蟹和5个3两母蟹的礼盒为例，实体店售价近1200元，若直接向阳澄湖蟹农购买，也需要5、6百元，但某些电商却只要1、2百元，甚至出现99元，消费者买到可能不是真的阳澄湖大闸蟹。