無人智能麵店搶進嘉市 首間韓國知名拉麵店進駐中山路商圈

韩国无人拉面店韩熙恩24h无人拉面店，日前进驻嘉市蛋黄区中山路商圈。 记者鲁永明／摄影

AI智能生活时代，许多餐厅、商店采「无人化」设计，除自助洗衣、夹娃娃机、虾皮店到店，近年自助式「无人智能面店」掀起热潮，继嘉义首间连锁智能面店进驻嘉市区嘉大新民校区附近，24小时营业；韩国无人拉面店韩熙恩24h无人拉面店，日前进驻蛋黄区中山路商圈，无人智能面店竞争，引起网友讨论话题。

嘉义第一间无人智能面店选在嘉大新民校区开幕，如同便利超商24小时营业，店面空间明亮，面类种多自煮形式，配料区免费加料（泡菜青菜任你挑），付款方式有现金及电子支付，自动柜员机选产品（结帐），拿取产品打开泡面置入一次性铝碗，加入免费配料，放到煮面机按开始。

新开幕的韩熙恩24H无人拉面嘉义中山店，特色是多款韩式小菜24H无限供应，提供多人用餐干净舒服的用餐环境，另有付费猪肉片、五花牛、鸡胸肉、披萨韩国特色饮品多样选择，刚开幕有优惠，以及服务生服务引导解说，吸引许多民众尝鲜，中餐、晚餐时段，生意强强滚。

韩式拉面口感，不像台湾泡面容易泡太久变烂，适合久煮，面体多样，有拉面、乌龙面、刀削面，韩国人喜欢将泡面作主餐，过去只在六都有开店，嘉义首间韩式拉面店开幕，让民众不用到韩国也能体验吃韩国拉面乐趣。

餐厅、小吃、面店业者，针对嘉义市区接连开智能面店竞争，业者说，人情味无可替代，不怕竞争。有网友说，自己煮没服务，不如小吃面店，另有网友说，宵夜有无人拉面店可选择，配菜加好加满，煮完满满一大碗，丰盛美味满足，胜过小吃店。

韩国无人拉面店韩熙恩24h无人拉面店，日前进驻嘉市蛋黄区中山路商圈。 记者鲁永明／摄影

韩国无人拉面店韩熙恩24h无人拉面店，日前进驻嘉市蛋黄区中山路商圈。 记者鲁永明／摄影