飨宾餐旅首期投资8亿 在嘉义打造食材中心

飨宾餐旅今位于嘉义县马稠后产业园区「嘉义食材中心」正式动土。（吕妍庭摄）

飨宾餐旅今位于嘉义县马稠后产业园区「嘉义食材中心」正式动土，桃园市长郑文灿、嘉义县长翁章梁等人今也出席动土。（吕妍庭摄）

飨宾餐旅今位于嘉义县马稠后产业园区「嘉义食材中心」正式动土，桃园市长郑文灿、嘉义县长翁章梁等人今也出席动土。（吕妍庭摄）

桃园市长郑文灿（左）为鼓励桃园在地规模最大优良餐饮企业飨宾集团在嘉义设厂，今也亲临嘉义致贺。（吕妍庭摄）

拥有飨食天堂、飨飨等多家品牌的飨宾餐旅今位于嘉义县马稠后产业园区「嘉义食材中心」正式动土，飨宾餐旅第一期将投入8亿元打造食材中心，董事长陈启昌表示，2030年前会陆续投入40到50亿元建构食材中心，成为引领飨宾集团迈向未来的重要动能，包括桃园市长郑文灿、嘉义县长翁章梁等人今也出席动土。

飨宾餐旅在嘉义马稠后产业园区取得1万5098坪产业用地，初期要投资8亿元，兴建总楼地板面积3000坪的「嘉义食材中心」，未来除低温仓储及冷链物流外，也将规画食材前处理中心。

「期待将嘉义的山珍海味推销给全国消费者！」陈启昌说，嘉义食材中心将有效缩短食材从产地到餐桌距离，并与当地农民深化契作，落实食安溯源管理，提供农民稳定收益，整合在地资源，携手供应台湾餐饮业每年8000亿产值所需要的优质食材。

翁章梁说，飨宾集团在马稠后设立食材中心，飨宾的到来对嘉义县的农产品有非常大的帮助，飨宾与嘉义优鲜产品更是「强强联手」，希望透过此通路管道，协助将嘉义县辛苦的农渔民所生产的农渔产品，提供给全台消费者享受最安全、最好的食材。

郑文灿为鼓励桃园在地规模最大优良餐饮企业飨宾集团在嘉义设厂，今也亲临嘉义致贺，郑文灿说，飨宾餐旅集团已成台湾在饮食文化的重要推手，旗下8个品牌有55家分店，目前飨宾仍在扩大当中，特别的是结合食材物流中心，提供给餐饮业最好的食材，选在云嘉南平原中心，在嘉义马稠后产业园区建立全台最大的食材物流中心，相信以飨宾的食安标准与在地供应以及注重员工的企业文化下，一定能发展台湾最好的饮食生态系。

陈启昌在受访中也提及，未来计划在工程完工后，在厂区设立较为平价的庶民餐饮品牌，主打百元庶民饮食，提供马稠后园区内的员工优质的餐饮服务。