香蕉能当早餐？糖份高达25％　消耗时堵塞消化系统

▲香蕉不适合作为早餐。（图／达志／示意图）

国际中心／综合报导

水果当早餐很健康，但还是要慎选！美国营养学家达尔博士（Dr. Daryl Gioffre）表示，香蕉看似是一个好的选择，但是当我们空腹吃下香蕉时，高达1／4的比例是「酸性物质」和「糖份」；那若是没有吸收其他食物做平衡，可能会使身体吸收过多的糖份。

据英国《太阳报》报导，尽管香蕉里充满「钾」和「镁」，但不适合做为早餐，因为它有高达25％是由「天然糖分」组成。达尔博士（Dr. Daryl Gioffre）也表示，「当糖以任何形式消耗时，它会像啤酒和葡萄酒一样，变成酸和酒精，堵塞消化系统。」

据了解，若是在吃香蕉时，搭配一些健康脂肪，像是「花生酱」、「酸奶」、「粥」、「肉桂」，不仅能让营养均衡，更能让糖份在人体内得到控制，这些都有助于中和酸，得到所需的健康元素。