想抗老就吃这六种 葡萄皮也在内

葡萄籽跟葡萄皮的花青素含量较多，抗氧化能力也更好。(图/达志影像)

抗老是许多人毕生的功课，除了外在的保养，吃什么也很重要。营养师赵函颖就表示，想抗老，多摄取以下六种食物，有助于对抗使皮肤老化的体内自由基。

赵函颖在IG上贴出六大抗老食物，其中包含：红番茄、葡萄、莓果、绿茶、红萝卜以及甜椒。根据赵函颖在IG上指出，番茄因为里头含有茄红素，有助清除体内自由基，而葡萄和莓果类的食物则富含花青素，抗氧化能力非常好，其中，葡萄籽跟葡萄皮的花青素含量较多，建议吃葡萄时把皮洗干净，才能连同皮一起吃下去，获得更多营养

绿茶的部分，赵函颖建议，与其喝热茶，喝冷泡茶会更好，这是为了不把绿茶中所含的儿茶素破坏掉，儿茶素其抗氧化能力也很好；而红萝卜富和β-胡萝卜素也是有效的抗氧化剂，但吃多了容易让皮肤变黄，因此最好两到三天吃一次即可。

赵函颖表示，富含最多维生素C的蔬果类就是甜椒，其含量比奇异果还多，不只可以抗老化还能美白，而上述食物建议每天轮流吃两到三种，且以蔬菜为主、水果为辅。