吃葡萄5大好处！降血压又抗老 营养师曝2类人少吃

营养师分享吃葡萄好处多，但2类人不可以吃太多。（图：shutterstock／达志）

营养师高敏敏分享，葡萄富含多种营养，可以抗癌、养颜美容，还可以降血压，但因葡萄是高钾水果，且属于中升糖指数的水果，所以肾脏病和糖尿病患者要注意不可以多吃；另外她也提醒，葡萄最好吃之前再洗，否则很容易坏，且营养会流失。

营养师高敏敏分享，不同颜色的葡萄，营养成分也不同，绿葡萄的维生素C最高，可抗氧化变漂亮；黑葡萄拥有丰富的维生素B群，能补充活力跟免疫力；紫葡萄拥有维生素A，帮助暗视力更好，且能保持皮肤健康；最后红葡萄则是热量最低，富含花青素和多酚类，可助抗老。

不同颜色葡萄的营养成分。（图／高敏敏提供）

高敏敏表示，吃葡萄好处多，可维护私密处健康，也可抗身体发炎与抗癌，且维他命C含量高，所以能美白保湿、促进胶原蛋白合成，加上葡萄算高钾水果，可以帮助稳定血压，但如果有肾脏病的人要注意摄取量；另葡萄属于中升糖指数的水果，可让人在运动后，快速恢复能量，但在控糖的人或罹患糖尿病者不适合多吃。

营养师分享吃葡萄的好处。（图／高敏敏提供）

高敏敏提醒，整颗葡萄都有营养，不论是果皮还是籽，建议大家「吃葡萄不吐葡萄皮」，因为抗氧化的营养，主要都集中在葡萄皮跟籽。此外，葡萄最好等到要吃之前再洗，因为洗过以后葡萄就不能放，很容易坏掉、营养流失。

高敏敏也补充说，每100公克的葡萄，仅含0.8毫克的铁，葡萄呈现的红紫色主要来自于「植物色素花青素」，若是想补充铁，可以吃鸭血、猪肝、红苋菜等含铁量高的食物，再搭配葡萄的维他命C帮助铁质吸收。