新南向政策!看准16亿穆斯林人商机 台中力推清真验证
▲台中市工商发展投资策进会举办「清真验证」的说明会。(图/台中市政府提供)
台中市工商发展投资策进会18日举办「清真验证」的说明会,向现场台中食品、民生消费、生技厂商等业者详细说明验证方式;同时台中十大伴手礼的票选活动,亦增设「清真认证奖」,产品若取得清真认证即可参赛,借此拓展东南亚的市场。
看准全球16亿穆斯林的人口商机,近年来业者纷纷推出「清真食品」,并明确规定禁用酒类与部份肉类,宰杀方式也须遵守伊斯兰教法则;为协助台中业者开拓穆斯林消费市场,工策会与台湾清真产业品质保证推广协会联合举办验证说明会,中市糕饼的同业公会、台中市好礼协会、台中市金手奖得奖厂商协进会、台中市幸福三宝文创协会等业者也响应参与。
「清真」在伊斯兰教法上指美好、合法的事物,而清真食品具有「安全、卫生、健康」的意涵;同时工策会表示,为配合中央政府「新南向政策」的规划,推动结合「清真验证」与台中市优质食品,期望穆斯林朋友来台中能安心吃住,进而塑造一个伊斯兰教徒的友善城市。
此外,台中市举办十大伴手礼票选活动中也特别增设「清真验证奖」,成为今年票选活动的一大亮点,只要产品取得清真认证即可参赛,并借由专家评审及市民票选出代表台中的优良清真商品,让穆斯林在选购时有更多选项,也为开拓东南亚市场提前跨出一大步。