新竹县地方创生成果展 25摊位参与
新竹县地方创生成果展26日在新竹县政府旁的县政五街封街展示,透过市集呈现地方创生的创意及成果。(庄旻静摄)
新竹县地方创生成果展26日在新竹县政府旁的县政五街封街展示,透过市集呈现地方创生的创意及成果。(庄旻静摄)
新竹县地方创生成果展26日在新竹县政府旁的县政五街封街展示,来自13乡镇市、25个摊位,透过市集展现地方创生的成果,从农产到陶艺、文创商品,以在地题材出发,解决农产过剩、发扬地方特色的创意。
国家发展委员会为了平衡城乡差距,推动地方创生计划,透过多场教育训练、辅导会议,使地方发展更趋完善,26日以市集方式呈现成果,也象征今年度地方创生辅导计划落幕,新竹县政府未来也将以均衡在地为目标,吸引更多在地业者加入。
南埔社区发展协会在成果中展现桶柑果酱、桶柑露、桶柑干等特色,由于当地盛产桶柑,曾有农民因销路不佳,桶柑只能弃置或挂于树梢任其熟透、掉落,或是过产的桶柑卖不掉,因此加工做为桶柑果酱、桶柑露,带有桶柑原有风味,并延长保存期限。
包含在湖口创立的木酢达人,将传统工艺发扬光大,研发多项清洁相关商品,同在湖口的甜点店花语烘焙工坊、关西镇陶艺创作者成立的赖在家陶坊、将传统桔酱改良为在地特色客庄风味的阿金姐工作坊,还有以友善环境出发,将废弃的柿皮炼出柿染料以染制布料的新竹县柿染文化协会等店家,26日均于市集,展现地方创生成果。
不少民众前往市集期间,也与业者交流,其中包含位于竹北的或者书店、芎林的自然谷环境信托基地,也呈现各自理念。活动单笔消费满200元,即可参与抽奖,包含木酢清洁组合、酸柑茶、苦茶油、独家设计客制化口罩等400组好礼,让参与者惊喜连连。