星级饭店年菜在家轻松吃

玖尹中餐厅推出外带年菜套餐。（玖尹中餐厅提供）

台北美福大饭店宴会厅推出避风塘鳕丝龙虾、老坛酸菜龙虎鱼等四至六人份外带桌菜。（台北美福大饭店提供）

迎接新春佳节，团圆是每个家庭最温馨的时刻，针对想要在家围炉或是不想人挤人的消费者，饭店及餐厅推出年菜外带服务，让注重美食的饕客免去繁琐的准备，又可以在家轻松享受五星级的年味佳肴。

除夕围炉以外带年菜，让家家轻松过年，台北美福大饭店宴会厅的行政主厨王志孚，推出适合四至六人的精选桌菜，前菜「美福迎春富贵盘」提供有京都玉玺排、红油藤椒海蜇丝等五道菜色。海鲜料理有「避风塘鳕丝龙虾」及滋味甘醇鲜香的「西红柿老坛酸菜龙虎鱼」。

陆上鲜馔为美福严选的「古法慢卤Prime带骨牛小排」，年节汤品则推出添加有羊肚菌、日本花菇及松茸的「三菌皇炖土鸡汤」，还有象征五谷丰收的「荷叶腊味饭」，现在预订即赠新推出的伴手礼「臻礼御」鲍鱼礼盒。

迎接农历春节，玖尹中餐厅由行政主厨李冠仪及李国圣精心设计六人份「年菜外带套餐」，严选鲍鱼、龙虾、牛小排、雪蛤等海陆顶级食材，先以「茉莉花蜜烟熏鱼」等澎湃迎宾，接续象征蛇来运转的「紫薯镶龙虾佐燕麦饼」等。还有受好评的两款佛跳墙「闽南炖宝台式佛跳墙」、「港式山珍海味佛跳墙」，无须费时张罗，简单复热即可享用海陆佳肴。