「嗅觉倒错」让进食成为恶梦 吃牛排像在啃死鱼
失去嗅觉的人很可怜，但「嗅觉倒错」(nasal hallucinations)的患者更可说是活在地狱。他们无法闻到正确的味道，大脑在接受气味刺激后，反而会产生截然不同的嗅觉，这是一种「幻嗅」(olfactory hallucinations)症状，可能会让刚煎好的牛排闻起来像死鱼！
▼这不是大王花，闻到尸臭是因为「嗅觉倒错」。(图／取自网路)
嗅觉让人察觉有东西烧焦，或能让食物的味道更加丰富，但对大多数人来说，它是一种容易被忽视的感觉。嗅觉不易被注意的原因主要在于它是由外部刺激产生，相较于大脑内部产生的感觉，影响力便低了许多。
然而「嗅觉倒错」就是一种大脑内部产生的幻觉，通常是因中风、肿瘤、癫痫等脑部损伤导致，它来得比实际气味更快、更直接，并且完全扭缺患者的想像。当患者闻到花香时，大脑却制造出氨水的臭味，而且就算开了窗，这些气味也不会消散。
「嗅觉倒错」也不是偶发的现象，一旦出现这类症状，每当接触到任何气味时，大脑便会自动解读成另一种特定气味；这挺看运气的，如果是薰衣草香，心情也许会因此愉悦，若是腐败恶臭，则会让人甚么东西都吃不下。不过幻想中的气味也是有可能改变的。