學童營養午餐蔬果農藥合格率 新北市成績最好 桃園、台中待改進
学童营养午餐标榜吃得美味、营养,甚至引入有机食材。农业部农粮署统计,六都学校午餐蔬果农药残留合格率最高的是新北市、其次是台北市,台中、桃园则有改善空间。
合格率达百分之百的新北市教育局表示,市府跨局处合作,定期稽查抽验食材。
台北市教育局表示,学校午餐优先采用中央验证的三章一Q国产溯源食材,北市国产溯源食材覆盖率112年度已达98.64%。另外,教局补助学校午餐每周供应3次有机蔬菜及1次有机米,并经台北农产公司采用质谱快检法使用云端分析系统运算及判定,共同把关校园食材,避免农药不合格食材流入校园。
台中市2022年仅95.86%、六都倒数第一,2023年提升到96.24%,仍是六都倒数第二。蓝绿议员批评,新北能达到100%合格率,台中市要再加油;外县市蔬果如何掌控?不能成为食安漏洞。
中市农业局长张敬昌说,学校午餐蔬果多从外县市采购,全国规定要采取「三章一Q」,符合其中一项即可,其中Q为扫码溯源产地,这部分不合格率占8成,建议午餐合约挑选「三章」,不要买只有「Q」的蔬果。中市教育局表示,「三章一Q」是全国标准,台中市无法独自决定;午餐食材农残率合格率已进步中。
台中市农业局表示,台中果菜市场有学校午餐蔬果预约采购平台,上线的蔬果都经过检验合格,可多利用。不过,多所学校表示,平台采购的蔬果价格较高,其次检验量能受限,会赶不上学校午餐时间。