新北营养午餐升级 新学期吃吉园圃蔬菜
什么是「4+1安心蔬菜计划」呢？新北市长朱立伦说，就是国中小学生的营养午餐，每周除了有1天吃有机蔬菜，另外的4天都吃有吉园圃标章的安心蔬菜。从今年2月新北市将有109所自立午餐学校优先食用，9月则可全面供应给全市的280所中小学，该计划共有34万6千名学童受惠。
为全面照顾中小学生食的安全，新北市政府与农委会合作，协助新北果菜公司与农民契作，生产吉园圃蔬菜，分散蔬菜来源，优先补助契作农友温网室、产地冷藏设备、运输车辆及补助产地设置大型集货场等措施。
朱立伦指出，台湾在推动有机农业上，走过一段非常辛苦的过程，因为大家还是非常重视价格，似乎价格是决定台湾市场的一切，而不重视价值观念。
朱市长说，价值很难从产品的表面去判断，尤其是有机蔬菜，它的外表总是比较丑一点，比较小一点，在栽种成本上又比较高一点，所以价格也就贵一点，看似违反一般价格市场的理论，但当我们知道它的价值时，我们的观念就可以逐渐改变。
朱立伦接着说，这也是市府近年积极推动「学童周周吃有机蔬菜」的缘由。凡是从教育做起，从我们的孩子开始做起，近3年前，我们从3所学校开始，现在全市280所的中小学生每周都可以吃到有机蔬菜，今天再与农委会合作推展「4+1安心蔬菜计划」，除了每周吃1天有机蔬菜，另外的4天都吃有吉园圃标章的安心蔬菜。
朱立伦表示，安心蔬菜计划从今年2月起，先由109所自立午餐学校实施，9月即可全面供应给全市的280所中小学在营养午餐食用吉园圃安心蔬菜。市长说，全市34万6千名孩子天天吃安心蔬菜，是一个很大的挑战，首先要确保来源稳定，所以必须与农委会合作，跟农户契作，还要确保蔬菜截切厂的卫生安全，再送到学校。
朱市长说，新北市如果成功，其他县市也会成功。接下来，包括屏东、台中、彰化、苗栗，以及我的故乡桃园等县市，也陆续响应「学童营养午餐周周吃有机蔬菜」政策，这样就可以让台湾的有机农业重新找到生机。
朱立伦强调，光吃有机蔬菜还不够，因为惯性、传统的蔬菜，毕竟跟有机蔬菜的落差很大，所以我们再推动吃吉园圃的安心蔬菜，让学童营养午餐剩下的4天也能吃得健康吃得安心，也让更多的消费者至少从价格差异较小的吉园圃安心蔬菜做起，如此的需求量就更大了，台湾的农业也就有大幅度的革新，这种带动消费引导生产的方式，不仅提升农业水准也尊重农业，并可以鼓励农民转作有机及吉园圃蔬菜。
另外，朱立伦也特别谢谢农业委会给予农户补助，以及感谢行政院科技办公室、农委会与市府合作研发「食品安全云」网站，让孩子每一天所吃的营养午餐的所有食材、来源、资料，全部透明化。
朱立伦说，食品安全云已建置完成，今年2月开学就启用，大家都可以随时上网查询每个学校每天要吃的营养午餐的内容、食材，以及来源。就从新北市做起，相信将来很快地会推动到全台湾，因为食品安全是大家生活中最重视的一环。