一個人的商機 築間推韓式個人烤肉朴庶韓國烤肉公社

筑间推朴庶韩国烤肉公社，以韩国猫欧巴朴社长作为IP角色率领旗下王牌社员抵达台湾趣味。图/筑间提供

筑间餐饮集团持续看好「独食商机」，再创韩式个人烤肉品牌「朴庶韩国烤肉公社」插旗基隆，2月3日开幕营运，并推出开幕当天内用整单五折优惠，不仅是第二个韩国烤肉品牌，也是该集团的第五个烧肉品牌。

根据内政部统计推算，单身经济名词之延伸，在台湾一年的规模就超过5000亿元，独食文化风潮也早从日本延烧至台湾，往日的「餐饮新趋势」逐渐蜕变为「用餐常态」。

筑间表示，旗下人气个人烧肉品牌「烧肉Smile」，自2020年创立以来，目前全台共有26间门店，也已经是全台最大个人烧肉品牌；而朴庶韩国烤肉公社更是基隆潮境公园及八斗子渔港知名景点的第四家门店，车程三分钟距离内还有「筑间幸福锅物」、「烧肉Smile」及「筑间酸菜鱼」。

筑间表示，朴庶韩国烤肉公社取自韩语「拍手」谐音，首店基隆北宁店规划46个席次，用餐座位区分别规画分单人、双人、四人及六人座位，专属个人烤炉座位设计，室内设计兼容韩式传统美学与年轻的活泼元素，一人独烤、或想多人聚餐同乐都没问题。