疫情影响、农民抢种？ 高树芋头竟崩价近7成

今年高树芋头盛产却因价格崩跌，使得芋农愁容满面。（林和生摄）

受到疫情及盛产等因素，使得今年高树芋头价格崩跌。（林和生摄）

台湾芋头生产重镇屏东高树乡，今年受到疫情影响，加上去年产地价高、农民抢种，种种因素皆造成今年盛产期价格崩跌，相较同期跌价近7成，仍乏人问津，农民苦叹，若政府未伸援手，接下来的日子就真的难过了。

高树因地理环境得天独厚，生产许多优质农特产品，其中凤梨、芋头、蜜枣并列「高树三宝」；芋头种植面积近350公顷，产量仅次于台中市大甲区，是全台第二大芋头产地。

高树芋头产期为4月到9月，其中5月至7月为盛产期，这段时间不仅产量多且品质最佳，加上高树位于水质水源保护区，土壤微酸、气候温暖，很适合芋头生长，产出的芋头肉质色带粉红、口感松Ｑ、香气浓郁，非常受到消费者欢迎。

但芋农李莹美叹道，过去高树芋头多数仰赖外县市盘商收购，但今年一直到盛产期都乏人问津，频频透过管道探询，盘商仅答，因为疫情堵市、买来也无处销售，使得产地价从去年每台斤田间价30元，跌至今年8至14元，根本不敷成本。

地方农民也坦言，去年中部干旱严重，芋头品质不佳且产量锐减，全台盘商全部转向高树采购，带动价格节节攀升，一度田间价喊到每台斤36元，或许也因为预期心理，带动今年一窝蜂抢种，面积足足多了2、300公顷，加上产量颇丰，恐怕也是跌价原因之一。

屏东县政府农业处长郑永裕表示，中部去年因缺水导致芋头种植延至9月才开始，产季正好与高树重叠，才会有盘商压价收购情况；他也提醒农民，不要因为单一品项农作价格好，便一窝蜂抢种，还是要有计划性生产，否则就容易发生价格排挤效应。