中部闹水荒 屏东高树芋头价格飙

屏东县高树乡公所24日举办「高树凤芋节」活动，乡长王树围（左二）带头行销乡内的凤梨、芋头。（潘建志摄）

今年中部干旱特别严重，全台最大芋头产地台中市大甲的芋头因缺水受创颇重，盘商因此转向屏东县高树乡采购，让高树芋头价格飙涨，是10年来最好，农民笑得合不拢嘴。乡公所24日举办「高树凤芋节」行销乡内的凤梨及芋头。

高树因地理环境得天独厚，生产许多优质的农特产品，其中凤梨、芋头、蜜枣并列为「高树三宝」；芋头的种植面积约350公顷，产量仅次于台中市大甲，是全台第二大芋头产地。

高树乡长王树围说，高树芋头产期是4月到9月，其中5月到7月为盛产期，产量多品质最佳。高树的水源干净、土壤微酸、气候温暖，很适合芋头生长，产出的芋头肉质色带粉红、口感松Q、香气浓郁，非常受到消费者欢迎。

种植芋头需要大量的水，今年中部干旱严重，大甲芋头因此长不好，产量锐减；高树位于大武山脉下的水质水源保护区，有山上流下清澈干净的泉水，地下水也丰沛，今年虽然水圳水量有减少，但水情稳定并未影响芋头生产，质与量都很好。

盘商因买不到中部的货，全都转向高树采购，带动芋头价格节节攀升，高树产地价最高达每台斤36元，比往年的每台斤10几、20几元高出许多，农民全都乐开怀，农民简玮良笑着说，现在是10年来价格最好的时候。

乡公所24日举办「高树凤芋节」活动，以「高树金旺，芋你作伴」为主题推广凤梨、芋头，除了有摸彩及表演活动，乡公所也准备了1000颗凤梨，由乡长王树围免费发送给参加民众；现场准备的芋头也很快就被抢购一空。