以为自煮比较健康！他就医才知「一次得双癌」　血里都是致癌物

▲男子觉得外食不健康，请了家政阿姨在家自煮，没想到竟罹患2种癌症。（示意图／免费图库Pixabay）

记者柯振中／综合报导

许多人害怕外食不安全，会在家中自煮，但使用的锅具务必要注意！医师刘博仁近日分享，一名患者认为自煮比较健康，却忽略了锅具问题，最后罹患膀胱癌、肾脏癌，且抽血检测时，体内也有满满的致癌物。

刘博仁在节目《小宇宙大爆发》分享，这名患者本身是一名生意人，长期在外地工作，因为太过忙碌，于是请了家政阿姨来帮忙煮饭。

患者看见炒菜用的锅子充满斑驳的痕迹，打算换个新锅子，但因为阿姨太过节省，拒绝了这个要求，他无奈之下也只能尊重对方的想法。

▲男子觉得外食不健康，请了家政阿姨在家自煮，没想到竟罹患2种癌症。（示意图／免费图库Pexels）

不过，后来患者回来台湾后，罹患肾脏癌、膀胱癌，于是来找他看诊。没想到抽血一验，血液中的全氟辛烷磺酸严重超标，高达35.97（参考标准为3.5～25.7），全氟辛酸也达到7.17（参考标准为1.6～7.7），这些化合物进入体内，半衰期往往是1、2年，且这些化合物也会致癌。

刘博仁对此提醒，民众若要购买不沾锅，务必询问厂商是否含有铁氟龙，没有的话当然最好，但如果有的话，看见刮痕就要记得换锅子。此外，刘博仁说，这种全氟碳化物不只不沾锅里有，很多防水的东西，例如雨衣、一次性餐具里，都可能含有铁氟龙