影／相信你的眼！真的是面包 蔡英文接见金牌面包师傅
▲总统蔡英文12日上午接见「世界面包大师赛」金牌得主及参赛选手。（影／总统府提供，下同）
总统蔡英文12日上午接见「世界面包大师赛」金牌得主及参赛选手，现场更摆了跟真人一样高的官将首艺术面包。她致词时说，把繁复的脸谱表现出来，真是非常厉害，「他的面包不但吸引了评审的目光，也将台湾传统的官将首文化，成功地推广到世界。」
蔡英文表示，2017年到高雄拜访世界面包冠军陈耀训师傅的面包店时，王鹏杰师傅就表示要代表台湾参加「世界面包大师赛」，而当时也预祝得奖，「如今真的得奖，因此特别向王师傅道贺。」
蔡英文说，王鹏杰师傅以过去参与阵头的经验，制作跟真人一样高的官将首艺术面包。尤其是要在小块的面包上，将繁复的脸谱表现出来，真的非常厉害，「他的面包不但吸引了评审的目光，也将台湾传统的官将首文化，成功地推广到世界。」
蔡英文强调，这三位师傅的面包作品展现的不只是台湾的传统文化，还有自身珍贵的情意，「陈有鋕师傅将面包命名为『银河的秘密』，代替戒指，献给这18年来携手相伴的妻子。而谢忠祐师傅更在比赛结束后跟女朋友求婚。相信这次的比赛对大家来说，一定是个很难忘的回忆。」
蔡英文说，最近政府有一项很重要的工作，就是花莲震灾与救灾的复原，而3位参赛师傅慷慨解囊，将得到的奖金全数捐给花莲，帮助花莲人，令人感动。
蔡英文指出，台湾烘焙师傅在国际赛事的表现有目共睹。烘焙业者透过选用在地食材、导入产品履历管理等方式，兼顾食安也创造台湾特色，带动了国内烘焙业的发展。
她表示，除了个人的努力之外，糕饼商业同业公会全国联合会也在吴官德理事长的带领之下，办理多场烘焙展，并协助选手参与国际竞赛，让台湾的烘焙产业能够接轨国际。