有機食材入營養午餐 議員要求加強質譜儀檢測

学童营养午餐除了好吃、营养，各地导入有机食材。台中市议员提案要求，中市营养午餐有机食材每周「3菜1米」；不过中市午餐食材农药残留合格率偏低，要求配合农粮署，广设快筛前处理站。农业局表示，目前已有4处，与云林县并列全国最多，今年评估再增3处。地方农会表示，处理站占空间又要培训专业人力，意愿不高。

台中市有机或友善农业面积逐年上升，中市议员张玉嬿、谢志忠、王立任与黄守达共同提案，桃园市国中小每周供应4次有机蔬菜，台北市国中小每周有机食材达「3菜1米」，议员建议市府学童营养午餐，有机食材每星期应达到「3菜1米」，让学生吃得健康安心。

中市农业局指出，台中市政府推广有机农业与有机食材入校园，2020年起推行「有机米供应校园午餐使用计划」，每年扩大收购规模，增加供应频率，目前供应学校从国小，延伸到国中及完全中学。

中市教育局推动「营养午餐5元加码补助政策」，补助市立高中以下学校学生，每人每餐补助5元，要求各校每周至少提供1次有机蔬菜食材。

不过，议员质疑，中市午餐蔬果农药残留合格率偏低，前年六都垫底、去年倒数第二，如何把关有机、友善食材安全？农粮署虽有质谱仪快检车巡回各地，但中市前处理站不足，要求加强设置，确保食品安全。

中市农业局表示，农粮署购置「质谱仪快检车」，加强蔬果源头源头管理，初步在全台设置16个行动质谱仪快筛前置处理站，可把待检测打碎处理，台中市现有大甲、雾峰、大里、丰原4处，与云林县并列全国最多；第二阶段继续辅导其它农会加入，今年目标为再增加3个农会，但尚未定案。

台中市现有23处各级农会，基层农会人员表示，前处理站占空间，又得训练专业人员驻守，并非农会业务优先考量；其次农民栽种采收忙，对于检测意愿也未必高。农业局表示，将加强辅导，并配合采收时间，宣导请农民到巡回地点接受检验。