「有健身的人一定喝过」台湾乳清蛋白龙头 如何在欧美大厂杀出血路？

（图／今周刊提供）

疫情后，健身市场蓬勃发展，战神MARS创办人那德威如何打造全台规模最大的乳清蛋白品牌，甚至进军国际，抢攻百亿美元的健身营养品商机？

一个食品厂的小业务，是如何一步步打造全台最大的乳清蛋白品牌，创造出台币4亿元的年营收？

穿着笔挺西装，现身位在台北大直的「GYM MARS健身俱乐部」，看起来却与周遭正在运动的人毫无违和感。他，是全台最大乳清蛋白品牌「战神MARS」的创办人那德威。现年40岁的他，在2014年创业，推出全台湾第一家本土乳清蛋白品牌，目前台湾市占率达两成，稳居龙头宝座；在海外市场，如香港、澳门、南非等地都有他们的产品。

「在台湾，只要是有健身的人就一定听过、喝过他们的产品。」不具名健身业者如此形容战神的市场地位。

根据美国市场研究公司Grand View Research的研究报告，目前全球乳清蛋白市场的年均复合成长率为10.48％，到了2030年，市场规模将超过143.2亿美元。尽管全球乳清蛋白市场蓬勃，但市场仍多由欧美大厂主导，包括英国的Myprotein，以及美国的Optimum Nutrition、BSN等。作为台湾第一家乳清蛋白品牌，那德威为何能在列强环伺的市场中，杀出血路？

「为什么我们一定要喝来自欧美的乳清蛋白？为什么台湾品牌不能卖到国外？」那德威接受《今周刊》专访，分享自己的创业初衷。

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时间回到2013年，爱健身的那德威为了快速补充蛋白质，总会在重训后喝一杯高蛋白，但身体却出现警讯。「我喝完后，胃非常不舒服，加上台湾很多人跟我一样有乳糖不耐症。」正是这样的痛点，让他决定创业，研发适合亚洲人喝的乳清蛋白。只是没有食品研发背景的他，要如何投入这个以进口为主的市场？

「我最大的优势，就是脸皮够厚，一通通电话打，问人家有没有兴趣，也不怕被拒绝。」那德威自嘲，当时他在食品厂担任业务，在卖场看到食品包装上的供应商或原料商，他就会立马打电话询问报价。「光是代工厂，前后至少打了4、50通电话，才找到一家愿意帮我生产。」他苦笑。

为了寻找专业研发团队，那德威更祭出刘备三顾茅庐的精神，从食品大厂挖角才人，「一开始对方以为我是诈骗集团，我只好先付研发酬劳给对方，建立互信。但当时资金压力很大，所以首批只生产1万多包，还找家人做家庭代工帮忙包装、配送。」他回忆。