优尼克UC-1抗菌 助农渔畜业升级

圣多生技董事长吕锦锋（左）、优尼克营运总监马瑞彣（中）、高海大创新育成中心主任邱国勋（右）展场摊位合影。图／业者提供

食安问题是危机也是转机。面对国内日益严重的食安疑虑，优尼克生技以独家UC-1气态二氧化氯技术从居家生活抗菌防疫，推广应用到农渔畜产业，为国内首家将医疗级杀菌技术落实到农渔畜产品上，努力打造台湾友善农业、无毒养殖、无抗畜产的健康饮食环境。

优尼克生技日前参加农委会于台北世贸举办的农渔畜产业展，现场吸引众多农渔畜业者前往交流请益，营运总监马瑞彣表示，此次获国立高海大创新育成中心邀请携手参展，希望以UC-1创新技术协助国内农渔畜业升级，严格把关从农场到餐桌的食品安全，守护国人健康外，也要让国际看见台湾高端生技技术多元化发展成果。

高海大创新育成中心主任邱国勋教授说，生物安全防治规范日趋严格，采用对环境友善及对生物体无害的水质处理方式已成水产养殖主流趋势。高海大与优尼克产学合作，配合民间饵料场以UC-1在超高密度饵料下进行消毒，获低病原饵料生物，降低鱼苗吃下带有大量病原的饵料生物。未来UC-1将扩大用于保鲜技术上，取代过去使用的不健康物质，助传统水产养殖业产业升级。

圣多生技董事长吕锦锋说，过去台湾养殖业的防疫多用抗生素，近来食安问题与抗生素疑虑，渔产养殖业者转而大量使用消毒剂。优尼克生技的UC-1技术与传统二氧化氯截然不同，是唯一将医疗等级技术落实到产业化使用，也是唯一拥有专利及通过安全有效检验证实。