即开即饮!国际认证评鉴师调配罐装咖啡 口感不输现煮

台湾人爱喝咖啡,不只上班喝,就连到户外野餐也要喝上一杯。(图/达志示意图

消费中心台北报导

趁着假日好时光,带上野餐篮与好友一同走向大自然,找块绿地铺上餐垫,惬意晒着暖阳的同时,一边享用美味轻食甜点,再来一杯香浓咖啡,这般悠闲已让人感到大大的满足。许多人会DIY自备野餐食物饮品,其中最少不了的就是咖啡,但现煮咖啡携带不便,一不小心还容易溢出,反倒是能够即开即饮、轻松享用的罐装咖啡,除了容易购买、方便携带,选用咖啡豆品质不输给超商或咖啡店,是野餐时的最佳选择。

台湾人有多爱喝咖啡?根据调查,平均每人1年喝超过100杯。除了平日上班时喝咖啡提神,就连假日到户外野餐或吃下午茶也要喝上一杯,不过现代人对喝咖啡越来越讲究,注重起咖啡豆的产地、烘焙与制作方式,因此罐装咖啡开始朝着精品咖啡等级的品质开发,例如贝纳颂常温罐装咖啡所使用的咖啡豆配方,皆是由取得国际咖啡组织SCAA认证的 Q Grader咖啡品质鉴定师进行风味研发,而他们必须经过咖啡豆辨识处理、比对测试酸度辨认、味觉门槛测试及杯测的锻练,才能获取资格,透过咖啡评鉴师的调配,咖啡豆配方更荣获国际咖啡评鉴组织「Coffee Review」评鉴90分以上,卓越等级(Outstanding)认证。

▲贝纳颂全系列罐装咖啡陆续升级,在咖啡豆配方上,由具有SCAA颁证的咖啡品质鉴定师进行风味设计,搭配包装独特经典削光设计,除了携带便利,拿在手上也很时尚。(图/业者提供)

贝纳颂罐装咖啡在品质上严选升级,咖啡萃取液全面使用Coffee Review认证90分以上的咖啡豆配方,共有拿铁、曼特宁、黑咖啡、经典咖啡4支口味,拿铁使用哥伦比亚豆为基底,搭配50%以上乳量调合后,入口细致柔顺,适合喜爱温润奶味的人;曼特宁采用有黑巧克力风味的曼特宁豆种,具有浓郁强烈、厚实的咖啡味;黑咖啡使用风味酸苦均衡的哥伦比亚豆,搭配两次萃取保留较完整香气与醇厚饱满的咖啡味,无添加香料口感纯粹;全新推出的经典咖啡,采取适合深焙的高硬度哥伦比亚咖啡豆种,搭配深度城市烘焙及适中的糖奶比例,释放出炭火焙煎般的特色,适合喜爱咖啡清爽苦味消费者