越查越多！致癌辣椒粉1批變3批 食藥署：中市驗出恐為第4批

食药署副署长林金富表示，台中市虽验出问题产品，但仍须厘清是否与上述3批相同，或为第4批违规产品。本报资料照片

含不得检出的「苏丹红」成分辣椒粉流窜全台，台中市食安处今上午公布验出食品厂问题辣椒粉，已制成产品6700余公斤。卫福部食药署今公告查验下架结果表示，违规产品流向10家下游业者，共计逾3500公斤，台中市问题辣椒粉是否与先前验出的三批相同，仍有待确认，而地方数字比较快的原因，是因为地方急于公布，截至昨日尚未登录至系统。

食药署副署长林金富表示，新北市「保欣企业有限公司」输入大陆河南省「三禾药业有限公司」辣椒粉，检出含有苏丹色素三号，食药署追踪地方政府卫生局办理问题产品下架事宜，截至昨日，违规批数已从一批累计至3批，分别为桃园市政府卫生局验出2批，有效期限为115年10月29日及116年1月7日；新北市政府卫生局验出1批，有效日期为115年10月4日。

林金富表示，违规产品流向「济生股份有限公司」等10家下游业者，各地方政府卫生局持续督导查核下游业者下架相关制品，截至昨日，共计下架辣椒粉及其产品3528.3公斤。食药署自112年12月11日至113年6月10日对大陆辣椒粉采100%逐批查验，符合规定者才能输入台湾，不合格的大陆辣椒粉出口及制造商共计21家，已从20日起暂停受理输入查验3个月。

台中市食安处今公布，抽验龙井区「金安记食品厂」问题辣椒粉，发现效期为115年10月12日的红辣椒原料，检出苏丹色素三号，已使用73公斤制成已制成香辣猪肉干、香辣猪肉丝等2项产品共6739公斤，销售至15县市，已通知下游42家业者下架回收。

林金富表示，台中市虽验出问题产品，但仍须厘清是否与上述3批相同，或为第4批违规产品。至于违规家数、产品公斤数与地方不同，是因后市场稽查是地方卫生局责任，地方卫生局抢快公布，截至昨日下午5时未登录稽查系统，所以中央数字一定比较慢，若是中央权责的边境稽查，一定是中央快于地方。