彰化青農獲十大傑青 打造貝類水產品初級加工場

彰化青农杨宜桦致力推动有机水产，荣获第62届十大杰出青年，并打造全台首座贝类水产品初级加工场，县长王惠美今天参加开幕仪式，特地赠匾予以祝贺。

31岁杨宜桦原本在外县市从事行销领域工作，因家族养殖事业面临挑战，她决定回芳苑家乡与家人打拚，创办文蛤、黑蚬专门品牌「打宝蛤水产有限公司」。

杨宜桦表示，很荣幸获得十大杰出青年农渔环保类，作为彰化返乡青年，将产业转型加值、带领产业提升，是她获奖关键，期望能抛砖引玉，鼓励更多青年一起回家乡共同为农渔产业努力。

杨宜桦说，感谢渔会协助，让她能建立贝类水产品初级加工场，未来会持续精进优化技术，生产出更优质的有机养殖水产，并拓展市场，让更多人能品尝有机水产。

王惠美致词指出，今天是全台第1座贝类水产品初级加工场开幕，期待开发更多样化水产品，推广彰化文蛤及黑蚬；杨宜桦结合学术研究与行销专业，导入现代科技，还将品牌行销至日本，这也代表随着科技发展，产业技能要不断革新才能生产出符合时代的农产品。

芳苑乡长林保玲表示，杨宜桦是乡政顾问，期待借此带动更多青年返乡，其父亲是汉宝知名养殖蛤蛎大户，杨宜桦与弟弟回乡继承父业并发扬光大，透过初级加工场让产品更多样化，更获十大杰出青年殊荣，不仅是汉宝之光，也是芳苑乡之光。