张克帆老婆参战《料理之王》 超刁名菜让曾宝仪看不下去
ETtoday全台最大厨艺选秀节目《料理之王》今(6日)播出第三集,来踢馆的双儿(艺人张克帆的妻子)与歌手梁一贞对决粤菜经典料理「大良炒鲜奶」。看似手法单纯的一道菜,但难度却非常高,也难怪飞行导师曾宝仪忍不住亏指导大厨江信毅:「都是你的错!太刁难选手了!」
▲▼粤菜大厨江信毅教导「大良炒鲜奶」。(图/ETtoday)
在向粤菜名厨江信毅学习后,两位选手私下都练习了无数次,梁一贞表示:「我一开始以为这道菜蛮简单,就是备料、烫好,最后混合在鲜奶里面炒。可是炒的步骤是最困难的。」双儿也说:「练习超久,因为这道菜最重要的就是最后1分钟的火侯,炒的过程中失败了非常多次。」
▲难度极高的料理让曾宝仪亏大厨「刁难选手」。(图/ETtoday)
料理过程中,主持人Lulu(黄路梓茵)打趣地问:「克帆哥有喜欢吗?」没想到双儿却说:「他已经吃到吐奶了!」虽然最终票数没能获胜,但曾宝仪也给予建议:「其实妳应该要对自己多有一点信心,妳炒的鲜奶本身已经足够可以来参加比赛了,不需要靠旁边的东西来辅助。」认为佐料抢过主食的味道。最终则是梁一贞获得胜利晋级。
▲▼最终由梁一贞获胜,但可看出双方的手艺都有一定水准。(图/ETtoday)
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