正妹卖粉粿冰 红到有人来相亲
7年级正妹黄冠萱用自家果园的水果自制粉粿冰，越玩越有兴趣，就开起冰品店，开发出15种口味的粉粿剉冰，有创意又缤纷炫彩。（廖素慧摄）
7年级正妹黄冠萱教过日文，也开过服饰店，因为家族是经营数十年的总舖师，妈妈常自制粉粿、汤圆和家人共享，她用自家果园的水果自制粉粿冰，越玩越有兴趣，就开起冰品店，开发出15种口味的粉粿剉冰，有创意又缤纷炫彩。
黄冠萱曾赴日本求学，考取日文一级检定，曾在大同技术学院教日文，外型亮丽又擅于打扮的她，发挥这项特长，曾开店卖服饰，后来专心帮忙家族的餐饮工作，2年前在嘉义市亲水公园堤防边开冰店。
黄冠萱说，父母的家族都做「办桌」，也在竹崎种水果，妈妈喜欢吃粉粿，会用黄栀子自制黄色粉粿，作成古早味的粉粿冰，天然又好吃，很受客人喜爱，供不应求，她也开发不同口味冰品。
黄冠萱用蓝莓、桑椹、紫薯、百香果、香兰叶等水果植物，熬煮成食材，这些食材经熬制后也绽放各自的美丽颜色，她用巧思开发成「彩虹粉粿冰」、「五行汤圆」，花团锦簇卖相佳，粉粿吃来Q弹，好看好吃，大受欢迎。
黄冠萱说，她采用当季水果研制约15种口味的粉粿彩虹冰，还有6种口味汤圆，把冰品放在网路社群，吸引很多客人吃过后成为主顾客，而且各年龄的客人都有，夏季一天可卖7、800碗。
黄冠萱的亮丽时髦外型下，藏着老派灵魂，招呼客人亲切，有好人缘，就有阿嬷带着孙子来吃冰，顺道介绍孙子给她认识，也有客入带儿子来悄悄相亲。