整天头晕乏力 有可能是高血脂引起　常吃高纤食物有解

当你早晨起来感到头晕目眩，或是在午餐后感到疲惫不堪，甚至睡过午觉后反而觉得更加沉重，这些都可能是高血脂的警讯。图/unsplash

早晨起来头晕目眩，感觉迷糊难以清醒、思考钝化，或是在午餐后疲惫不堪，睡过午觉后反而感觉更加沉重，没有精神，再伴随小腿时常抽筋，医师表示，这些身体上的异常现象，都有可能是高血脂的警讯，高血脂就是体内的脂肪高，胆固醇与三酸甘油脂都高，当体内的坏胆固醇比例太高，就容易储存于肝脏变成脂肪肝，堆积在血液中，而产生身体的各种负面状况，透过高纤饮食、戒糖与适当的运动，有机会获得有效的改善。

现在人的饮食问题中，最大的问题就是高油份、高精致淀粉的摄取，以及人手一杯含糖量爆表的手摇饮，医师建议可以替换成全谷类的高纤食物，调控减糖政策，每天可以透过膳食纤维丰富的燕麦、大麦、糙米等食物，除了可以帮助降低胆固醇，减少心血管疾病发生的机率，也能降低脂肪的形成，帮助体态的控制，在这些负面状态都解除后，整个人的精气神与精神也能获得提升。

而在这些全谷类的高纤食物中，又属大燕麦片在食用上更具便利性，热水冲泡就可以即时使用，味道也较为香甜可口、有嚼劲，早晨搭配牛奶或豆浆，不只能摄取高纤维，也能吸收完整的蛋白质，因此吸引深受坊间民众的欢迎。

燕麦是不造成身体负担的原型食物，也是营养素相当完整的全谷类。它有充沛的维生素B群，帮助身体维持正常能量与代谢。图/unsplash

细数燕麦的好处，除了是不造成身体负担的原型食物之外，也是营养素相当完整的全谷类，有充沛的维生素B群，帮助身体维持正常能量与代谢，所含有的β-葡聚糖，有助于降低坏胆固醇，并能控制热量的摄取，避免脂肪堆积，而市售的燕麦有各种选择，可以挑选含有整颗完整燕麦、β-聚葡萄糖含量高、热量低、口感细致的品项，在保留完整的营养素之余，也能保护身体的机能。

医师建议，可以透过以下饮食法则来改善：

• 多摄取不饱和脂肪酸的食物：例如鱼类、坚果、橄榄油等。

• 富含抗氧化植化素的蔬果：例如绿色蔬菜、莓果等。

• 富含高纤维质的食物：例如燕麦、大麦、糙米等。

• 避免过多的动物性饱和脂肪酸食物、反式脂肪食物、精制糖份。

我们生活中有许多会造成高血脂、三高的不良饮食习惯，医师说明，可以透过落实以下饮食法则来改善：多摄取不饱和脂肪酸的食物、富含抗氧化植化素的蔬果、富含高纤维质的食物，避免过多的动物性饱和脂肪酸食物、反式脂肪食物、精制糖份，并透过丰富、多口感的吃法，来提振好的饮食习惯，像是欧美流行的隔夜燕麦，将大燕麦片、奇亚籽、水果等配料放入随行杯中，加入豆浆、牛奶等饮品，再放入冰箱，隔天就可以直接带出去吃，可以保持饱腹感，避免嘴馋吃到油腻、高盐、高糖食物的机率，维持身体健康的关键在于饮食习惯的自律。