助眠又增强记忆力 吃这款鱼减少失智风险5倍
有研究发现,多吃鱼有助改善睡眠品质与记忆力,降低失智症风险。(示意图,Shutterstock/达志)
早早上床就寝,翻来覆去还是睡不着,除此吃安眠药,有医师建议不妨多吃鲈鱼,鲈鱼富含蛋白质与多种营养素,吃了能助眠,有安神的功效,另也有研究发现每周吃1至4次鱼的人,未来5年罹患阿兹海默症的机率,可大幅减少5倍,而吃鱼的人,无论在记忆力或其他认知测试表现,都胜过不吃鱼的人。
中医师余雅雯在脸书粉专PO文指出,不论是难以入睡、易醒、早醒,都是失眠的特征,而中医称失眠为「不寐」,可在饮食上进行调理,而鲈鱼是最佳的神队友。
余雅雯指出,鲈鱼富含维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒与蛋白质等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、镇定安神的功效。有研究显示,摄取富含油脂的鱼类和较佳的睡眠品质有相关;即使是食用超过每日建议摄取量的人,其摄取鱼量的增加仍和睡眠品质进一步改善有关。
余雅雯指出,研究中将人分成两组,第1组每星期吃几次鱼,另1组不吃鱼。结果显示每周吃1至4次鱼的组员,在10年当中大脑数个区域的灰质都维持得相当好,尤其是大脑的关键区域──海马回。
海马回担负着记忆功能,一般而言,灰质与海马回的体积,会随着年龄而逐渐缩小,然而吃鱼的人并未发生这种状况。
余雅雯指出,由于目前还没有能够维持与活化记忆的药物,因此这份研究报告十分重要,研究员比较了两组人员的大脑灰质后,确定了吃鱼的人,在未来5年出现轻微记忆障碍,或罹患阿兹海默症的机率,减少了5倍。医生同时也观察到,经过这10年的研究之后,两组实验对象进行记忆力测试的结果显示,吃鱼者无论在记忆力或其他认知测试上的表现,都胜过未吃鱼的人。
余雅雯指出,她曾收治一名不到不到40岁,却已出现潮热、睡不好等更年期症状的女子,自己有在吃一些像是蜂王乳、维他命等保健品,但对于她的症状没有太大帮助,也没有办法让她改善失眠的问题,后来她建议女子多吃像是鱼、虾这类比较阴性、平性的食材,大概几个月之后,女子这些更年期症状就改善了不少,甚至连睡眠都安稳许多。