老是忘东忘西？这样吃增强大脑记忆力

觉得自己记忆力大不如前？营养师曝饮食4关键，有助于增强大脑记忆力。（示意图／达志影像）

随着年纪增长，不少人常常忘东忘西，觉得自己记忆力大不如前，健忘的有点频繁，不由得忧心忡忡。对此，营养师萧玮霖特别在脸书粉专PO文，分享饮食4关键，有助于增强大脑记忆力。

▍补充大脑营养

脑部有将近60％是由脂肪所组成，其中有一半是属于Omega-3脂肪酸，所以补充大脑营养变得格外重要，可以多吃鱼类、坚果类。

▍提高警觉

增加专注力，可以选择咖啡因饮品来补充，但要注意不要喝太多，否则容易过度专注，导致「反应性疲劳」发生。⁡

▍放松心情

透过增加体内血清素水平，达到放松效果，蛋白质补充相较之下就变得很重要，而绿茶中的茶胺酸，也有助放松心情。

⁡▍保护大脑抗发炎

维生素E或是维生素C含量高的食材，像是芭乐、奇异果、橘子，可以帮助抗氧化；而花青素可以由苺果类水果中补充，也有类似功效；至于黄酮类植化素，则有助于增加学习及记忆力，可以从70％以上的黑巧克力来补充。

⁡萧玮霖提醒，透过特殊营养素的补充，可以提高大脑记忆，但是均衡饮食还是还是最重要的。