甜食吃太多小心「健忘」 血糖过高恐伤记忆力
一项研究显示，摄取太多甜食可能让人变得健忘，血糖浓度太高较可能造成记忆问题，维持低血糖对脑部有益。
根据《神经学月刊》(Neurology)一项研究，141名研究对象都没有罹患糖尿病、也非糖尿病前期的患者，平均年龄63岁。研究发现，血糖浓度较低的受试者，记忆测验成绩较高；至于血糖浓度高的受试者，在听到15个单字后才过30分钟，就想不起来。
柏林夏里特医科大学附设医院(Charite University Hospital)的弗洛尔(Agnes Floel)博士说，「研究结果显示，就算血糖正常的人，要避免老化造成的记忆问题与认知退化，降低血糖可能成为有用的策略。」
阿兹海默症协会(Alzheimer's Society)的华尔顿(Clare Walton)说，「我们已知第二型糖尿病是罹患阿兹海默症的风险因子，但这项新研究显示，较高的血糖浓度可能也会和非糖尿病患者记忆力较差有关。」