「不吃甜」竟得糖尿病！她爱吃「1物」惨酿血糖过高...被判身障

▲谭敦慈以自己亲戚为例，表示即使不吃甜，爱吃薯条仍会导致血糖过高。（示意图／Pexels）

图文／CTWANT

糖尿病是国人常见慢性病，容易引发诸多并发症，危害健康，很多人都以为「不吃甜」就不会得病，但资深护理师谭敦慈表示，这是错误的观念，原来，身边有位亲戚，虽然不爱吃甜食，但却特别喜欢吃薯条，某天突然发现单侧的手脚不能动了，检查才知道是糖尿病所引起的神经病变，而这通常很难逆转。

谭敦慈在《小宇宙大爆发》节目上提到，这位女性亲戚因为罹癌经常跑医院治疗，某天发现单侧的手脚无法正常活动，最初以为是电疗后产生的血栓所引起；然而，进一步检查才发现，其糖化血色素竟超过8％（正常值在4～5.6％），最后确诊为糖尿病并发神经病变。

这名亲戚因长期处于这种状态，最后就被劳保判定为身障。对此，谭敦慈表示，糖尿病神经病变可怕的地方在于不容易逆转，因此民众千万不要误以为，不吃甜的就会不得糖尿病，吃薯条仍可能导致血糖过高，尤其是有糖尿病家族史且年过40岁的人，更应该特别注意健康状况。

根据卫福部双和医院家医科医师叶睿儒曾表示，炸薯条的GI（升糖指数）不高，但它的热量、油脂含量高，吃太多容易造成三高（高血压、高血脂、高血糖），增加罹患心血管疾病的风险。

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