早安健康／大脑爱吃糖！喝不够水竟会糖尿病？
你知道糖尿病要看哪一科吗？
糖尿病的人，等于身体器官都泡在糖水中。这一点都不有趣，因为糖尿病最可怕的地方在于它会引起并发症，像是有一半的洗肾患者，都是糖尿病引起的。
糖尿病是国人10大死因之一，是一种慢性的代谢疾病，简单说就是血糖值长期高于标准。
那为何要多喝水？因为缺水会造成血糖的上升，进而提高糖尿病的发生机率。
好了答案公布，糖尿病是一种新陈代谢的疾病，所以要看「新陈代谢科。」记得多喝水、喝够水，就永远不必挂这一科。
脑部缺水造成糖尿病？
根据水专家贝曼格利医师（F. Batmanghelidj, M.D.）的研究，当身体缺水时，大脑会下达指令，让身体维持一定的血糖值。这时候大脑会更依赖葡萄糖做为能量转换，以回应缺水现象。
也就是说，大脑最需要的能量来源是葡萄糖。因此当身体逐渐缺水时，大脑会需要更多的葡萄糖作为能量及转换为水的代谢来源。
大脑爱吃糖，因为它85%的能量来源是糖，因此压力大或心情不好时，吃甜食会有满足感。所以一旦你爱吃甜食又喝太少的水，糖尿病就会找上你。
糖尿病的另一个主要原因是胰脏出问题。胰脏所分泌的胰岛素负责调节身体内的血糖高低，如果身体缺水、喝水量不够，会影响它的正常分泌，进而提高罹患糖尿病的风险。
重点整理 *糖尿病是一种慢性病，多喝水有助于新陈代谢 *身体缺水时，大脑会下指令让身体摄取糖分
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