早餐吃谷片健康吗？医曝4隐藏地雷：恐糖尿病

泌尿科医师戴定恩和整形外科医师李秉勋指出，大部分谷片含糖量超标，吃多恐增加糖尿病风险。(示意图/达志影像)

早餐是一天最重要的一餐，不少人会选择吃谷片加牛奶，认为这样健康又有饱足感，但泌尿科医师戴定恩和整形外科医师李秉勋表示，谷片没有想像中健康，市面上大部分的谷片都有高糖分、高热量、人工添加物多的问题，一不注意就可能踩雷，甚至引发糖尿病。

戴定恩、李秉勋在脸书粉专发文指出，很多人误以为谷片是健康的早餐选择，但其实仔细看包装背后的营养成分就会吓一大跳，因为大部分谷片的糖分都超标，每100克谷片含有15克糖即可视为高糖，就算是标榜无糖的谷片，也可能添加水果干、蜂蜜、麦芽糖等糖分，一不注意就可能踩雷。此外，戴定恩和李秉勋也分享了含糖谷片的4大隐藏地雷。

●人工添加物多

含糖谷片大部分经过多次加工，含有大量砂糖或糖浆、蜂蜜、椰子油、色素、香精等人工添加物，吃多了对人体不好。

●高糖高热量

曾有媒体报导一碗含糖谷片的糖分比可乐还高，如果再加入大量果干、蜂蜜、糖浆，热量更是爆炸，高热量高糖，长久吃下来容易肥胖、提高慢性病风险。

●吃越多皮肤越差

高糖诱使身体和皮肤不断发炎，不但导致皮肤变差，还会让外表加速衰老。

●有糖尿病风险

部分谷片除了高糖还有高钠，容易引发肾脏疾病、糖尿病、肥胖问题，提高各种慢性病风险。