10种水果助降血压！香蕉也入列 但1族群不适合吃

营养师戴嘉珠表示，钾有助平衡饮食中过多的钠，进而降低血压，并推荐10种富含钾的水果。（示意图／Shutterstock）

饮食对血压的影响很大，其实食用水果也能降低高血压的发生，但该吃哪几款比较好？对此，营养师戴嘉珠表示，钾有助平衡饮食中过多的钠，进而降低血压，并推荐10种富含钾的水果，包括释迦、香蕉、奇异果、小番茄、树葡萄、香瓜、百香果、木瓜、芭乐及西瓜。不过，她也提醒，若正在服用降血压药物者，务必不要摄取高钾水果，恐使发生副作用机率升高。

戴嘉珠于《丰杰生医》专栏撰文表示，日常饮食中的钠摄取，其实与血压密切相关，而透过食用一些降血压食物，像是水果，也可协助稳定血压。她提到，根据研究指出，增加摄取钾能平衡饮食中过多的钠，进而降低血压。钾是一种对人体有益的矿物质，能帮助维持正常生理机能，有很重要的作用。

戴嘉珠并进一步列举下列10种富含钾的水果，能帮助降血压，皆以每100g可食部分计算含量：

1、释迦：含钾量390mg，亦富含维生素C、蛋白质，营养价值高。

2、香蕉：含钾量368mg，低血压者也可食用，镁含量亦高，可帮助舒缓疲劳。

3、奇异果：含钾量291mg，亦富含维生素C与奇异果酵素，能帮助消化。

4、小番茄：含钾量269mg，平价又富含营养，其中的茄红素还有抗氧化功效。

5、树葡萄：含钾量258mg，从果皮至种子皆含营养，有「树干上黑珍珠」之美称。

6、香瓜：含钾量225mg，清凉消暑又富含维生素A、C及膳食纤维，直接食用或做成腌渍小菜都合适。

7、百香果：含钾量200mg，亦富含维生素C、钾、铁、膳食纤维、类胡萝卜素，且热量低，堪称减重圣品。

8、木瓜：含钾量186mg，亦含多种眼睛需要营养素，如维生素A、β-胡萝卜素、叶黄素等，且含有木瓜酵素能帮助消化。

9、芭乐：含钾量146mg，且维生素C含量属水果之冠，也富含膳食纤维能帮助肠道蠕动。

10、西瓜：含钾量121mg，还含有丰富的维生素A、C，除了钾更含有瓜胺酸，有助血管放松、降血压。

戴嘉珠补充，除了上述水果，其它如榴梿、龍眼、水蜜桃、火龍果、椰子、柳丁等也都含有不错的钾含量，但值得注意的是，若正在服用降血压药物者，切记不能按照上述水果食用，尤其柑橘类应避免，否则恐导致血中药物浓度升高，使发生副作用的机率变高，如有任何疑虑，最好向医师或药师咨询。