1颗红火龙果抵10颗百香果 15种水果纤维量排行曝

营养师李婉萍指出,1颗红火龙果的纤维量直逼10颗百香果。(示意图/达志影像)

过年吃太多大餐,导致肠道卡卡不顺畅,营养师李婉萍指出,想要改善除了可以尝试轻断食外,也可以在饭后来点纤维量高的水果,并整理出15种常见水果的纤维量,其中一整颗红火龙果的纤维量就直逼10颗百香果,芭乐也是不错的选择,光半颗就有3.3公克的纤维量。

李婉萍在脸书粉专发文,列出15款常见水果的纤维量,以100公克为单位,纤维量最多的是百香果5.9公克,但需要吃10颗;第二名是芭乐3.3公克,只需吃半颗;之后依序是3分之1颗释迦2.7公克、1颗奇异果2.7公克、1颗柳丁2公克等。

李婉萍表示,用纤维量和常吃的份数做比较,一整颗红火龙果的纤维量就直逼10颗百香果;而释迦如果整颗吃完,不但能帮助调整血压,还能吃进高纤维量;至于芭乐不但维生素C高,半颗的纤维含量就位居第二;小小的草莓、小番茄要吃到6、7颗也不会太难;最后是当季的柳丁、橘子,半颗就有丰富的膳食纤维,还有护心血管的黄酮类化合物。

李婉萍指出,膳食纤维是加速肠胃消化、排便的营养素,大餐过后为了避免囤积变肥,适合多补充膳食纤维,且膳食纤维除了可以从蔬菜中摄取外,水果也是必须的来源,且水果有独特的植化素和营养素,因此在日常饮食中,蔬菜、水果都不可少。