好丘贝果首度海外快闪！限量1万颗贝果空运香港铜开卖

▲好丘贝果首度海外快闪！限量1万颗贝果空运香港铜锣湾开卖。（图／好丘提供）记者黄士原／台北报导

2017年，好丘在台湾卖出100万颗的贝果，叠起来的高度相当于80座台北101，同时好丘的贝果也很受香港朋友喜爱，在网路上还有代购网站，而受到香港city'super总部数度邀约，将于5月23日起快闪香港12天，总计带了11款人气好丘贝果口味、限量1万颗贝果，在香港铜锣湾时代广场B1的city'super贩售。

为了让香港朋友能吃到台湾在地原味，好丘主厨团队特别亲赴香港，每日早上现场回烤呈现贝果的美味，平日限量400颗，假日限量500颗，而香港的朋友也能选购冷冻贝果，回家加热品尝，不用飞一趟台北，在香港就能轻松吃到。11款人气好丘贝果口味分别是芋头咸蛋黄、桂花紫薯、柚子凤梨、地瓜乳酪、大蒜乳酪、橙香煎茶、草莓甜乳酪、双份起司、不知春与辣椒九层塔香肠。

源自西方的贝果Bagel，在好丘中西合并创意下，坚持使用来自台湾各地盛产的在地食材入馅，每一颗贝果都由自家师傅手工现作，使用特选的细致面团，均匀地铺撒各式新鲜台湾食材所制成的饱满内馅，揉捏成型之后，每一颗贝果经过一夜8小时低温自然发酵等待纾醒，再经过90度的热糖水暖身，工序费时，却是不可省略的美味关键。快闪地点：香港铜锣湾时代广场B1地库city'super中庭广场快闪时间：2018.5.23(三) - 6.03(日)，每日上午11:00开卖 (售完为止)